Wine Tasting

ΔΟΚΙΣΑΜΕ GRENACHE ROUGE ΑΠΟ ΛΥΚΟΣ WINERY

IMG 65631 845x321Η αγάπη που έχουμε στα ροζέ κρασιά είναι γνωστή, και πόσο μάλλον στα ροζέ που όπως επιβάλλει η τάση της εποχής έχουν το υπέροχο σομόν χρώμα όπως αυτά της Προβηγκίας. Από την Premium Συλλογή των 3 ετικετών με τα χέρια, το συγκεκριμένο κρασί βέβαια, το έχω πιει αρκετές φορές, όμως τώρα μάζεψα σημειώσεις και λοιπά δεδομένα για να αποκωδικοποιήσω την εικόνα του και ενώ φυσικά έχουν περάσει και κάποιοι μήνες από την πρώτη κυκλοφορία του...

 

Δοκιμάσαμε...Ντεμπίνα Ημιαφρώδη από τη Ζίτσα

zitsa imiafrodes full 160x500Αν όχι τώρα, πότε; Μια από τις πρώτες ζεστές ημέρες του καλοκαιριού, στις 27/6 βρεθήκαμε στο γνωστό μας χώρο, στο ''σφαγείο'' μας, όπου το κρασί έχει την τιμητική του και την έδρα του, στην Ermou Spirits Κάβα Πιτταράς.

Σαββατιανό, ένα ταξίδι στον χρόνο

σαββατιανοΤο Σαββατιανό αποτελεί μία από τις πλέον φυτεμένες ποικιλίες, ενώ αποτελεί την κατ’ εξοχήν γηγενή ποικιλία του Αττικού αμπελώνα, με την προέλευσή του να χάνεται στα βάθη της ιστορίας. Στην καθιέρωσή του Σαββατιανού, καθοριστικό ρόλο αποτέλεσε η υψηλή παραγωγικότητά της ποικιλίας καθώς και η ανθεκτικότητα της στις υψηλές θερμοκρασίες και την ξηρασία, χαρακτηριστικά το κλίματος της Αττικής.

Μυρίζει καλοκαίρι...

tastingΤην Πέμπτη 18/5/2017 στο γνωστό - αλλά όχι μυστικό χώρο μας, στην κάβα Ermou Spirits Πιτταράς όπως μας έχει παραχωρηθεί για το UnFiltered, δοκιμάσαμε 3 κρασιά που ήδη βρήκαν χώρο στις VFM καλοκαιρινές επιλογές μας. Δοκιμάσαμε ένα blend από Μαλαγουζιά-Ασύρτικο από το οινοποιείο Πότσιου, το Pixie από τους Αμπελώνες Μάρκου και το Συριανό Ασύρτικο από το νέο Ουσύρα Winery στη Σύρο.