Ειδοποίηση

Not all parameters set in plugin to display discussions

WINE DNA-ΣΠΥΡΟΣ ΑΡΑΒΑΝΗΣ

aravanisThank God it's T H U R S D A Y !!!

Η στήλη που ξεδιπλώνει το προφίλ, και τα γούστα αλλά και τα μυστικά των πραγματικών οινόφιλων καλωσορίζει το Σπύρο Αραβανή. Με έμφαση στο well living αλλά και στη fitness διάσταση του άντρα, ακροβατεί σε δυο, μάλλον σε τρεις κόσμους που λατρεύει. Τα οικονομικά, την άθληση και γυμναστική αλλά και το κρασί με το φαγητό. Το που ισορροπεί...θα το δούμε παρακάτω...

Ανοίξτε ένα πραγματικά ''Μεγάλο'' κρασί και απολαύστε το Σπύρο.

#winelover DNA

Όνομα: 

Σπύρος Αραβανής

Επαγγελματικός τίτλος:

Φοροτεχνικός

 Μότοζωής:

You don’t always need a plan…sometimes you just need b@@@s!

 Πως γνωρίστηκες με το κρασί;

Να σου πω, δε θυμάμαι...μπορεί να φταίει το κρασί...

 Τι πίνεις αυτή την εποχή;

Whispering Angel και Μαλαγουζιά Γεροβασιλείου .

Εξαιρετικά , δροσερά με υπέροχα αρώματα.

 Κρασί με φαγητό; ή χωρίς;

Κρασί πάντα με φαγητό. Το ένα ‘’δίνει’’ στο άλλο!

 Ποιο κρασί σε συγκλόνισε ως σήμερα;

Είμαι λάτρης των Syrah και θα σου απαντήσω  με μεγάλη άνεση και χωρίς δεύτερη σκέψη.

Le Roi des Montagnes Syrah Κτήμα Παπαργυρίου!

Συγκλονιστικό και μοναδικό Syrah. 

Δύσκολα πίνεις κάτι άλλο μετά από αυτό!

 Τι σημαίνει για εσένα, ''Μεγάλο κρασί'' ;

Το Μεγάλο κρασί είναι πάντα Ερυθρό και όταν το γεύεσαι  με τους φίλους σου απλά κοιτάζεστε

και όλοι ξέρουν τι συμβαίνει.

 Αγαπημένο οινικό ταξίδι;

Θεωρώ ότι ένα ταξίδι στην Τοσκάνη και στους λόφους της Umbria είναι εμπειρία ζωής. Λόγω κρασιού και υπέροχου φαγητού.

 Η χώρα με την πιο εξελιγμένη γαστρονομική κουλτούρα;

Αυτό σηκώνει μεγάλη συζήτηση. Μέσα μου θέλω πολύ να σου πω την Ελλάδα αλλά δυσκολεύομαι μιας και ακόμα σερβίρουμε και είμαστε γνωστοί για τον MOUSAKA καιτο GREEK SOUVLAKI το οποίο μας αδικεί μιας και η κουζίνα μας είναι υπέροχη και θα μπορούσε να έχει εξέχουσα θέση στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη.Οπότε μιας και οι φίλοι μας οι Ιταλοί το έχουν εξελίξει σε βαθμό τέτοιο που πας ταξίδι απέναντι μόνο και μόνο για να φας θα σου απαντήσω η Ιταλία.

Αν δεν είσασταν αυτός που είστε, ποιος θα θέλατε να είστε,και γιατί;

Θα ήθελα να ήμουν αυτός που είμαι , σε έναν κόσμο που οι απολαύσεις δεν θα επηρέαζαν το μέγεθος των ρούχων μου

Η καλύτερη οινική ανάμνηση μέχρι σήμερα;

Κάτω από την κληματαριά στο χωριό. Κρασί , καλή παρέα και φιλοσοφία.

Συμβαίνει συχνά και πάντα δημιουργείται μια νέα πολύ όμορφη ανάμνηση.

Αν είχατε ένα και μόνο δείπνο με ένα κρασί επάνω στη γη, τι θα πίνατε κ τι με τι θα το συνοδεύατε;

Εύκολη ερώτηση μιας και νωρίτερα σου είπα ότι με έχει συγκλονίσει το Le Roi des Montagnes Syrah Κτήμα Παπαργυρίου.

Το δείπνο θα περιλάμβανε κάτι σιγο-μαγειρεμένο. Αγριογούρουνο σε γάστρα ή στηθοπλευρές από Μοσχάρι ψημένες σε ξυλόφουρνο.

Ξέρεις ότι και τα δύο τα πετυχαίνω πολύ καλά…

 Αλήθεια, εσύ τι κρασί θα ήσουν;

Ε καλά τώρα τι θα ήμουν… Ξέρεις...Κάτι μεγάλο. Ας πούμε ……κάποιο Premier Cru...

 

Όλα είναι θέμα ισορροπίας...και από ότι φαίνεται, χρειάζονται και όλα. Σε μικρό ή μεγάλο βαθμό. Το κρασί είναι εκεί όμως να συνοδεύσει και να σφραγίσει τις πιο μεγάλες στιγμές του Σπύρου όπου κι αν βρεθεί...