Αμπελώνες Γιαννόπουλου στη Σπάρτη

Με τους αμπελώνες να βρίσκονται στις πλαγιές του Ταύγετου, στην ιστορική Σπάρτη, η  ιστορία της οικογένειας Γιαννόπουλου ξεκινάει στις αρχές της δεκαετίας του 90, όταν ο Χρήστος Γιαννόπουλος ορμώμενος από το πάθος για το κρασί, αποφάσισε να ασχοληθεί με την αμπελουργία. Ο κόσμος αγάπησε το κρασί του, και οι ιδιόκτητοι αμπελώνες της οικογένειας ολοένα και μεγάλωναν. Στην πορεία της οικογένειας μπήκε και ο Βαγγέλης Γιαννόπουλος, γιος του Χρήστου , ο οποίος σπούδασε οινοποιός και οινολόγος, ο οποίος αυτόματα αναβάθμισε σημαντικά τα προ’ι’όντα του κτήματος με χρονιά κλειδί το 2015, όπου προκύπτουν οι 3 πρώτες φιάλες με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη <<Λακωνία>> που φέρουν την ετικέτα <<Αμπελώνες Γιαννόπουλου>>.

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο

Δοκιμάζοντας Ξινόμαυρο από το ΒΑΕΝΙ

Με άρωμα Νάουσας πραγματοποιήθηκε η δοκιμή 4 διαφορετικών ξινόμαυρων από το ΒΑΕΝΙ . Για να πάρουμε τα πράγματα από την αρχή, το ΒΑΕΝΙ είναι ο συνεταιρισμός της Νάουσας που δημιουργήθηκε με σκοπό να παράγει κρασιά υψηλών προδιαγραφών και ποιότητας και ανταγωνιστικών τιμών, εξελισσόμενα στις ανάγκες της αγοράς, διατηρώντας την ποιότητα και τις προδιαγραφές που απαιτούνται.

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο

ΛΩ από τους αμπελώνες Γιαννόπουλου

Μετά τη γνωριμία μας με το Οινοποιείο Γιαννόπουλου στη Σπάρτη, και τις ετικέτες των 750 ml που κυκλοφορούν(Κυδωνίτσα, Μαυρούδι Ροζέ και Μαυρούδι Ερυθρό) στην αγορά, ο οινοποιός Βαγγέλης Γιαννόπουλος θέλησε να επανέλθει με τρεις νέες προτάσεις, σε φιάλες των 187 ml αυτή τη φορά. Η σειρά αυτών των προ’ι’όντων έχει την ονομασία <<ΛΩ>>.

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο

Cabernet Sauvignon 2011 BIO- Λύκος Winery

Δε χρειαζόταν και πολύ, μόλις μια εβδομάδα είχα στα χέρια μου αυτό το κρασί από το Οινοποιείο Λύκος που βρίσκεται στον Μαλακώντα Ευβοίας. Θα το κράταγα λίγο παραπάνω, για τις γιορτές αλλά τελικά, θυσιάστηκε.

Βιολογικό Cabernet Sauvignon 2011 από επιλεγμένους αμπελώνες που βρίσκονται στην ορεινή Βοιωτία. Μετά την οινοποίηση με μικρές εκχυλίσεις το κρασί πήρε το δρόμο για τα καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια, όπου και παρέμεινε 18 μήνες, έπειτα εμφιαλώθηκε και παρέμεινε για άλλους 6 μήνες στο κελάρι του Οινοποιείου για να μας δώσει το καλύτερο αποτέλεσμα.

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο

Από τη Νάουσα, με αγάπη…

Άλλη μια φορά , πήραμε τους δρόμους, τα βουνά και τα λαγκάδια, αναζητώντας τι άλλο; το κρασί,συγκεκριμένα της Νάουσας, το αγαπημένο Ξινόμαυρο.

Τέσσερα χιλιόμετρα έξω από την «πόλη του οίνου και της αμπέλου», τη Νάουσα, βρίσκεται η περιοχή της Στράντζας. Εκεί στις Νοτιοανατολικές πλαγιές του Βερμίου, σε υψόμετρο 250 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας, μέσα στον ομφαλό της ζώνης «Ο.Π.Α.Π. ΝΑΟΥΣΑ» βρίσκονται οι αμπελώνες του Κτήματος Χρυσοχόου.

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο

Περισσότερα Άρθρα...

CookiesAccept

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website.

If you not change browser settings, you agree to it. Learn more

I understand